Купил печь в домашнюю пиццерию, работал на такой российского и итальянского производства, и все они показывали при нижнем тене 200 С, а при верхнем 300С общую температуру 300 С, в этой печке недобор. На пирометре показывает 267 С. Готовить еще не пробовал. Верхний тен ставлю 300 С, а нижний 250 С, нагрев 20-25 мин, что достаточно быстро. При такой расстановке тэнов, общая температура 300 С. Времязапекания 4 - 5 мин.
Дополняю отзыв спустя два месяца работы. Спустя два месяца работы, перегорел индикатор верхнего тэна. Сам тен работает, индикатор издает щелчки при нагреве нужной температуры, что очень радует, но лампочка не горит больше.
Цена, быстрый нагрев.
Несоответствие температур.