Искала духовку именно Korting, потому что сестра пользуется духовкой этой фирмы уже несколько лет, каждый день (кондитер) и полностью довольна. Модели конечно сейчас такой уже нет, но выбирала приближенную к ней. На старой модели каталитическая поверхность была также и на боковых стенках, сейчас все модели имеют такое покрытие только на задней стенке, где вентилятор. Данное покрытие себя оправдывает ( с чисткой поверхности проблем нет). В модели 793 также присутствует еще дополнительный режим очистки (еще не пользовалась). Три стекла, это плюс. Сенсорное управление тоже плюс (так как на экране видно какая температура) на моделях подешевле устанавливаешь вручную и приблизительно +/-5 градусов (на дисплее она не отображается (и деление не удобное 50 ....100...150 между ними три черточки). Температуру можно установить от 30 градусов (это тоже плюс, т.к. в моделях подешевле от 50) можно использовать для поднятия теста и для приготовления йогурта. Направляющие удобно, выбирала чтобы они были обязательно (здесь они на 3-х уровнях). Бонусом идет стеклянные противень (смотрится хорошо).