купил я именно 20л ,потому что для себя,для дома ,для семьи этого достаточно. вечером разделали мясо,в банки, крышки специальные для автоклава, рецепт из инструкции, но без лука. готовили на воде ( в ютюбе сказали,что это правильно) . готовили на индукционной плите 2квт. 30 минут нагрев,30 минут готовка и на ночь оставили охлаждаться в закрытом состоянии. утром температура было 39.5 градусов. открыли и на подоконник . но одну баночку попробовали по соли. все супер! к чему я все это пишу? берите и делайте свою тушенку из своего мяса и не кушайте то что в магазинах в тридорога. спасибо Малиновка за качественный товар!