Выбирала между стационарным миксером и ручным. Выбрала эту модель ручного миксера, чтобы спокойно изменять угол наклона при взбивании. Весит около килограмма, но все равно, если долго держишь, то устают руки. С другой стороны, все хорошо взбивается так, как задумано, и выпечка получается потом очень вкусной.