Девочки, читайте инструкцию. Я по вашим отзывам боялась заказывать. Оказалось всё намного проще: с крышкой всё ок, просто ее нужно вставлять ДО насадки, тогда ничего там не цепляется. Запах есть, по инструкции это первые пару использований будет. С замешиванием теста всё ок! На низкой скорости мешалка берёт сдобное тесто (делала дрожжевое плотное для ватрушек). Просто вы потом тесто снимете с насадки, руками в шарик скатаете и всё. К рукам не липнет, всё равномерно намешалось. В инструкции так же написано всё про запах, внезапное отключение, время использования и сборку насадок.