Взяли друзьям, живем по соседству. Брали основываясь на опыте эксплуатации печки sd257, которой уже без малого 12 лет, и которая служит верой и правдой в практически ежедневном режиме эксплуатации.
уже думали себе поменять печь, и рассматривали zp2000 как альтернативу. Вывод - будем пользоваться 257й, пока не умрет, тк 2000 хуже.
1. Покрытие чаши. Несмотря на то, что 257 уже порядком износилось, хлеб так НЕ прилипает, как в 2000. в 2000 постоянно хлеб на стенках и дне, вытряхнуть не получается без остывания. (в посудомойке чашу НЕ мыли ни разу, иногда удается избежать припекания смазав чашу маслом).
2. в 257 3 размера булки и 3 режима корки. здесь - два. более того, корка в самом светлом режиме получается излишне румяной и толстой. в 257 на светлой корке получался хлеб воздушный и мягкий.
3. как уже написал выше - хлеб может не получиться. на ровном месте. при том же наборе тех же самых компонентов (даже дрожжи из одного пакета). дозировка строго по весам с точностью до грамма. причина этого феномена остается неизвестна.
4. на тяжелой деревенской муке, или ржаной муке очень часто хлеб не пропекается даже в режиме ржаной. (на 257, ясное дело, такого не было).
Таким образом, за 12 лет "прогресса" мы имеем более нарядный внешний вид, и существенные ухудшения основных параметров (выпечка хлеба). брать себе такое не будупока работает 257 печь.
печет. нарядная.
1. хлеб постоянно прикипает к чаше
2. слишком румяная корочка и толстая
3. довольно часто хлеб не получается, по непонятным причинам (один день не вышел, завтра тот же набор компонентов (с тех же пакетов), и все норм).