Ранее использовал самодельный термостат- отдельно контроллер,с термодатчиком, отдельно "мешалка" воды от термопота, в качестве нагревательного элемента использовал мультиварку. Погружной термостат избавил от кучи проводов, появилась возможность...
Плюсы
Стабильность выставленной температуры, тихая работа крыльчатки для перемешивания воды. Внешний вид - стильный, конструкция удобная.
Минусы
не обнаружено.