Ранее делали ветчину посредством запечатывания в 3-4 рукава для запекания, эта штучка позволяет хорошо спрессовать мясо, что экономит кучу сил и времени!
Плюсы
Ветчинница в меру крепкая, легкая, удобная) В последнее время заказываю большую часть техники и гарнитуры именно марки Redmond. Качество на высоте, металл не деформируется даже после десятка пользований.
Минусы
Крючки-цеплялки дырявят рукав, в котором будущая ветчина хранится.