Крепкая ложка, не гнется за счет металла на корпусе в отличии от обычных хлипеньких ложек из пластика - у меня только за прошлый год три штуки таких изогнулись и пришлось их потом выбрасывать. Для тушения, варки и жарки - незаменимая вещь, перемешивать супы и жаркое в сотейнике ею легко, и соусы разные тоже, чтобы не пригорали. Я и салаты в большой миске ею привыкла мешать, так намного удобнее, чем обычными столовыми ложками, на мой взгляд. Одним словом - довольна выбором, на кухне ложке всегда нахожу применение. И мыть ее просто.