Качественный кухонный нож в японском стиле для домашнего и профессионального использования, но не для новичков — подходит тем, кто готов к уходу. Цена оправдана эстетикой и остротой. Рекомендуется для энтузиастов.
Плюсы
- Очень острый из коробки, легко режет овощи, мясо, хлеб и даже мороженое сало как масло.
- Удобная эргономичная рукоятка, не скользит в руке, комфортна для длительного использования.
- Красивый дизайн с дамасским узором, высококачественная сталь.
Минусы
- Требует регулярного ухода из-за высокой углеродистости стали (риск ржавчины без сушки).