Так, начну сразу с минусов. Самый главный минус и единственный, который я здесь вижу - это то, что лопатку это можно использовать не с любой посудой. Дальше по плюсам. А вот это уже плюс, что она из нержавеющей стали, потому что пластик, кто его знает как себя поведет через год или через два... А этот прибор долговечный. Ручка здесь как раз пластиковая, но рукоятка такой температуре не подвергается, она вообще не нагревается когда готовишь. В остальном лопатка хороша. Готовить можно самые разные блюда с ее помощью, пожарить картошку, яичницу, котлеты, все делается элементарно просто. Инструмент отличный и нужный в деле! Еще один нюанс, лопатку эту можно мыть в посудомоечной машине. Теперь у меня и машинка есть поэтому моменту этому рад)