Прочитав отзывы, решила попробовать эти лопатки при замесе хлеба. Ржано-пшеничный вымешивается непросто, особенно когда надо выпечь за один раз три буханки. Случаются непромесы, и это, естественно расстраивает. Когда открыла упаковку и взяла в руки желтую лопатку (как раз ее больше рекомендовали), показалось, что она хлипкая, решила, что с тяжелым тестом не справится, и начала замешивать, как обычно, ложкой. Но поскольку дело это сложное, все же решила рискнуть и перешла на лопатку. Тесто вымесилось быстро, качественно - сплошное удовольствие! Настолько продуманный кухонный аксессуар - смело рекомендую этот набор даже только из-за этой лопатки. Из кастрюли тесто доставалось запросто, стенки кастрюли остались практически чистыми. Остальные лопатки просто не успела опробовать (сегодня получила заказ), но мне они пригодятся наверняка.