Мощность, скорость, наличие крюков для теста.
Обычные венчики сделаны отвратительно, центробежная сила просто отрывает металл от оси. За год использования отвалились все лепестки кроме одного - мы просверливали плоскости и крепили их к оси проволокой. Используем миксер примерно раз в три дня однократно - и так ресурса механики хватило примерно на год. Словом, цена не оправдана.
