Плюсы описывать не буду, здесь уже профи свои деньги отработали в комментариях) Со многими я согласен.
Опишу сложности.
Агрегат достойный внимания, но требует доработки.
1. Ужасная топорная упаковка из криво нарезанной фанеры.Не красиво, царапало авто, одежду, разбирать ещё то удовольствие.На подарочную вообще не тянет. Чем не угодил обычный картон?
2. При сборке выяснилось, что гильза термодатчика требует протяжки (не сам датчик). Причём судя по ютубу и отзывам, для многих это не очевидная процедура вызывает массу проблем, а иногда и поломки. Два ключа на 13, уверен, есть не в каждом хозяйстве. На вопрос, почему не затянули на производстве, мне в сервисе сказали "чтобы не повредить". Похоже, дают эту возможность клиенту)
3. Металлическая вставка для облегчения фильтрации - враг фильтр-слоя, ее не используйте. Часть сусла сливается через нее, т.е. без фильтрации...
Плюсы
Миксер!
Необходимый стартовый комплект пивоварни.
Относительно простой процесс освоения для новичка.
Минусы
Глючная плита или датчик (в моем случае).
"После сборки доработать напильником", см ниже