Прозрачный, видно процесс брожения(хотя зачем на него смотреть, да?) возможность бескислородного перелива в кегу.
Думается, что к царапинам данный материал будет очень сильно подвержен. Обращаться надо слишком аккуратно. За ручку с пивом ферментер не потаскаешь я так понимаю.
