Делать домашний йогурт мне посоветовала врач, для удобства приготовления использовать йогуртницу. Долго выбирала среди прочих и остановилась на этой модели. И не пожалела. Пользоваться ей очень просто, все получилось с первого раза: беру ультрапастеризованное молоко, добавляю закваску (я пока использую сухую аптечную), тщательно размешиваю, затем разливаю получившуюся смесь в стаканчики и ставлю их в йогуртницу, накрываю крышкой, нажимаю кнопку "включить". По умолчанию режим стоит на 9 часов и 42 град, что оптимально для приготовления йогурта. Ставлю процесс на ночь, с утра йогурт готов, остается его поставить в холодильник и 3 дня пользуюсь.