Пользуемся вытяжкой постоянно, эта уже вторая, после ремонта приобрели. Я просто представить не могу, что будет на кухне, когда жена в самом разгаре кулинарных подвигов, пар, гарь, жир. У нас-то сейчас это все уходит в вентиляцию через вытяжку, а так то все оставалось бы в кухне и ползло по квартире. Конечно, тут дело каждого, кто-то наверное и без вытяжки обходится. Но мы например дорожим потолком и мебелью на кухне. Кто-то опасается шума, но в этой уровень шума самый низкий из всех, что мы смотрели, и это действительно так, совершенно не напрягает.