1. Отлично готовить бульоны (из любого вида мяса). За 10-15 минут - курица, за 20-30 свинина и за 25-35 - говядина. "Замороженность" продукта - не имеет значения. Прозрачный бульончик за полчаса. Про холодец из мультиварки-скороварки - вообще отдельная тема: прозрачный, наваристый... ммм...
2. Топленое молочко без хлопот за 45 минут, кстати в обыкновенной мультиварке за 4 часа и выкипит немного (граммов 100-150).
3. Варила даже сгущенку. Прямо в жестяной банке. Знаю, что варить в жести вредно. Но я один раз для пробы... В следующий раз сгущенку перелью в стекло. И кстати, если надумаете сварить сгущенку в банке - завяжите банку в полотенчик, т.к. во время варки банка по кастрюльке катается, что может повредить антипригарное покрытие. Про вкус получившегося молока слов нет. Карамельный цвет, запах детства... В общем, ничего общего с готовой варенкой.
4. Фасоль, горох, перловка для супчика или лобио за 25 минут.
Подводя итог. Долго выбирала между мультиваркой и скороваркой. Выбрала все-таки скороварку и не прогадала. Быстрее, не убегает, не выкипает (а значит и не пригорает) съемная крышка - несомненные плюсы чудо-горшочка.
1. Скороварка. А значит, в сравнении с обыкновенной электроваркой - все готовится быстрее как минимум в 2 раза.
2. Все продукты остаются в первоначальной форме. Режьте морковку хоть звездочками или снежинками - такими вы их и получите.
3. Жидкость во время варки не выкипает. Что важно при приготовлении, например, топленого молока или холодца.
1. Нет выпечки (вообще-то, сложно представить выпечку под давлением :))) Но если вы умеете готовить в принципе, то выпечка в мультиварке - это уже, извините, придурь. Отличный кекс с такими же трудозатратами можно и в духовочке, так сказать, дедовским способом.
2. Нет кнопки выключения на корпусе. Что тоже не критично, если супруг с руками. Выключатель на провод и вуаля...
