Если молоть что-то сухое (типа сушеных грибов) - лучше открывать не в первую секунду после помола, летит облако пыли)) Если молоть что-то жирное (семечки, орехи) - следить, чтобы смолотая масса не прилипала ко дну и ножам.
Хорошо измельчает, в том числе льняное семя. Да и покупалась в первую очередь не для кофе. В чаше с четырьмя ножами получается смолоть в кашу даже небольшую луковичку (для шашлычного маринада, например).
Меня каждый раз напрягает, что на дне пластиковая накладка и кажется, что под ней что-нибудь застрянет - частички измельчаемого или вода после мытья. И измельчаемый продукт забивается под уплотнительное кольцо на крышке, и иногда капельки стекают по наружной стороне чаши. Наверно, этого не избежать, просто нужно внимательно следить в процессе, чтобы вещь послужила подольше.
