Я вообще не любитель йогуртов домашнего приготовления,но для пользы проще и дешевле дома готовить,особенно детям.Выбрали по отзывам Китфорт.Купили всего за 675р! Все очень просто.Вымыть баночки (в инструкции сказано стерилизовать,я не стала),разлить молоко с закваской и включить таймер. Молоко сказано брать стерилизованное,любое другое кипятить.Пришлось кипятить и охладить до комнат.температуры,чтобы быстрее приготовился йогурт (5 часов).На холодном молоко время увеличивается до 8 часов. Из опыта знаю, что никаких специальных заквасок не требуется.Искать закваски по аптекам долго,а типа Простоквашино и Данон есть не в каждом магазине.Поэтому берете любой НАТУРАЛЬНЫЙ йогурт и вперёд.Я взяла новинку Домик в деревне термостатный.Смешала его с молоком и поставила на 5 часов.В итоге получилось по вкусу как Домик в деревне,только более воздушный.Без сахара мне не нравится,поэтому с абрикосовым вареньем просто замечательно :). На следующий раз можно взять полученный йогурт в качестве закваски и не покупать новый.Однозначно рекомендую!